Γράφει η Έφη Μέφερη

Με στόχο την ανάδειξη της κυπριακής γαστρονομικής παράδοσης και την ενίσχυση της πολιτιστικής ταυτότητας της υπαίθρου, ο Πολιτιστικός Όμιλος Πάνω Κυβίδων “Άγιος Γεώργιος” διοργανώνει το 1ο Φεστιβάλ Ρεσιού την Πέμπτη, 1η Μαΐου 2025, στο Κοινοτικό Πάρκο Πάνω Κυβίδων. Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Κοινοτικού Συμβουλίου και θα είναι ανοιχτή στο κοινό. 

Το φεστιβάλ έχει στόχο να προσφέρει στους επισκέπτες μια αυθεντική γευστική εμπειρία, με επίκεντρο το ρέσι, ένα από τα αγαπημένα παραδοσιακά κυπριακά φαγητά του νησιού. 

Οι εκδηλώσεις θα ξεκινήσουν στις 11:00 το πρωί, με επί τόπου παρασκευή ρεσιού και ενημερωτική παρουσίαση της διαδικασίας. Στις 12:00, θα πραγματοποιηθεί ζωντανή ραδιοφωνική σύνδεση (Live Link) με τον Zenith FM, με παρουσιαστές τους Ρίκκο Ιωάννου και Φρειδερίκη Μενελάου, ενώ σύντομους χαιρετισμούς θα απευθύνουν εκπρόσωποι της τοπικής αυτοδιοίκησης και του πολιτιστικού φορέα.

Το καλλιτεχνικό πρόγραμμα περιλαμβάνει:

• 14:15 – Παραδοσιακοί "χοροί των ποτηριών"

• 15:00 – Συναυλία με τον τραγουδιστή Στέφανο Πελεκανή

• 15:30 – Παραδοσιακοί χοροί από το χορευτικό σχήμα του Ομίλου, σε διδασκαλία της Δέσπως Μαύρου

Παράλληλα με τις κύριες εκδηλώσεις του φεστιβάλ, οι επισκέπτες θα μπορούν να δοκιμάσουν παραδοσιακά φαγητά όπως ρέσι, σουβλάκια, κλέφτικο, καθώς και τοπικά προϊόντα, όπως σπιτικά λουκάνικα, χαλούμια, ξηρούς καρπούς και γλυκά. Θα υπάρχει επίσης δωρεάν δοκιμή ρεσιού και βόλτες με γαϊδουράκι για τα παιδιά, τα οποία θα μπορούν να συμμετέχουν σε παιχνίδια, ζωγραφική και χειροτεχνίες στον ειδικά διαμορφωμένο παιδικό χώρο.